”Atsukoのおいしい料理レシピ”ブログデビュー!
はじめまして!
通称「あこ」です。
ブログデビューをしました。
アクティブに生活する女性に役立つ、手早い調理で、おいしい料理ができるレシピを中心に
日々を綴っていこうと思うので、よろしくお願いいたします。
出産以来買い物にも行けない、仕事も手を抜けないし、自分も磨きたい、
おまけに子どもとの時間も大切にしたい!
でも家族には体に良くておいしい料理も作ってあげた〜い・・・・
などと、よくばりな私のドタバタ生活の経験から、これがあればなんとかなる!!
という1週間分の生協まとめ買いの食材調達と、大好きな成城石井、
あこの御用達店、お取り寄せ品など、これはレトルト利用とは思われない!!
使える缶詰、乾物などの買い置きグロッサリーの活用で、ほぼやりくりしています。
帰宅が遅れあ〜んもうお腹がすいた〜!
夫が急に食事ですって!
ストレス解消に急に友人を呼んでプチパーティーをしたい!
そんな希望をかなえる毎日のおてがる料理、それを利用した翌日のお弁当活用
見栄えのする週末ごはんに、おもてなし料理
母から受け継いだ中華、アメリカンダイニング&ケーキ、
それに大好きなイタリア料理、インド料理やふらり旅で得たスリランカ料理など
海外の料理満載です。
それとともに、我が家流常備食材の活用あれこれや
あこ御用達グロッサリー利用方法、食材の知識も合わせてご紹介します。
私と同じような女性に、少しでもお役に立てれば幸いです。
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Author:あこ
●得意料理
母から受継いだ中華と、
アメリカンダイニング&デザート
大好きイタリアン
インド料理
スリランカ旅から得たスパイス料理
●趣 味
保存食作り
ワインでわいわいおもてなし
ハーブ・野菜作り
手作り小物・雑貨
針しごと
レストラン、百貨店、専門店での
食を考える仕事経験を活かして、
毎日楽しい元気生活を考える
元気食研究者になるべく精進中。
現在グロッサリーを利用した料理や
お酒を利用した料理をさらに研究中!!
フードコーディネーター協会資格取得
2007年度 調理師免許取得
早速お試し頂いて感激です!寒いときに暖かい鍋美味しいですよね〜
まだまだ簡単でおいしい料理ありますよ〜♪待っていてくださいね。