Atsukoのおいしい料理レシピ

スパイス&ハーブのお料理で香り生活しましょ!いい香りしてきましたか?
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”Atsukoのおいしい料理レシピ”ブログデビュー! 

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                はじめまして!


通称「あこ」です。 


ブログデビューをしました。


アクティブに生活する女性に役立つ、手早い調理で、おいしい料理ができるレシピを中心に


日々を綴っていこうと思うので、よろしくお願いいたします。


出産以来買い物にも行けない、仕事も手を抜けないし、自分も磨きたい、


おまけに子どもとの時間も大切にしたい!


でも家族には体に良くておいしい料理も作ってあげた〜い・・・・


などと、よくばりな私のドタバタ生活の経験から、これがあればなんとかなる!!


という1週間分の生協まとめ買いの食材調達と、大好きな成城石井、


あこの御用達店、お取り寄せ品など、これはレトルト利用とは思われない!!


使える缶詰、乾物などの買い置きグロッサリーの活用で、ほぼやりくりしています。


帰宅が遅れあ〜んもうお腹がすいた〜!


夫が急に食事ですって!


ストレス解消に急に友人を呼んでプチパーティーをしたい!


そんな希望をかなえる毎日のおてがる料理、それを利用した翌日のお弁当活用


見栄えのする週末ごはんに、おもてなし料理


母から受け継いだ中華、アメリカンダイニング&ケーキ、


それに大好きなイタリア料理、インド料理やふらり旅で得たスリランカ料理など


海外の料理満載です。


それとともに、我が家流常備食材の活用あれこれや


あこ御用達グロッサリー利用方法、食材の知識も合わせてご紹介します。


私と同じような女性に、少しでもお役に立てれば幸いです。


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[ 2007/02/18 11:44 ] はじめまして | TB(0) | CM(6)
ヒグリーンさん
早速お試し頂いて感激です!寒いときに暖かい鍋美味しいですよね〜
まだまだ簡単でおいしい料理ありますよ〜♪待っていてくださいね。
[ 2007/02/26 18:32 ] あこ [ 編集 ]
豚に、白菜、春雨、と普段から身近にある食材がうれしくて
先日の寒い日にさっそく『モンゴル風塩鍋』作ってみました。
おいしいーーー夫も子どもも大喜びで、沢山食べてくれました!(翌日もお弁当に入れたけれど、美味しかったみたい!)
ベースは至ってシンプルな水・塩・にんにくの3つなのに、
こんなにもおいしいスープができるのかと、ビッックリ!!
『モンゴル』とスケールの大きいところもいいですね。
ありがとう===
[ 2007/02/25 23:25 ] ヒグリーン [ 編集 ]
ヒグリーンさん、コメント有難うございます。そう言って頂くと、お陰さまでやる気が出ます。
[ 2007/02/20 17:52 ] あこ [ 編集 ]
風間唯さん、ワインも近日掲載したいと考えておりますので少々お待ちください。
[ 2007/02/20 17:49 ] あこ [ 編集 ]
久しぶりにmixi をのぞいてみれば、
なんと素晴らしいブログを開設していたのですね。
レシピにあった料理さっそく実践します!
料理本と違って、今まさに季節にあった家族にもあった
ごはんを教えてもらえるのがうれしい♪♪♪
これからもとっても楽しみにしています!!
[ 2007/02/20 12:07 ] ヒグリーン [ 編集 ]
うちの妻も最近はネットでレシピを検索しています。おいしいレシピ期待していますよ。ついでにその料理に合うワインもお勧めしてもらえると嬉しいです。ワインの銘柄在庫は成城の酒屋さんのもので(^_-
[ 2007/02/18 13:28 ] 風間唯 [ 編集 ]
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あこ

Author:あこ
●得意料理
 母から受継いだ中華と、
  アメリカンダイニング&デザート
 大好きイタリアン
 インド料理
 スリランカ旅から得たスパイス料理
●趣 味
 保存食作り
 ワインでわいわいおもてなし
 ハーブ・野菜作り
 手作り小物・雑貨
 針しごと

レストラン、百貨店、専門店での
食を考える仕事経験を活かして、
毎日楽しい元気生活を考える
元気食研究者になるべく精進中。
現在グロッサリーを利用した料理や
お酒を利用した料理をさらに研究中!!
フードコーディネーター協会資格取得
2007年度 調理師免許取得

★当ブログはリンクフリーです。  レシピの著作権は全てAtsukoに属します。レシピの転載はお断りいたします。
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