あのロマネのロゼ！"Triennes"

ところで、先日美味しい辛口ロゼ”Vin Gris deTriennes”を飲みました！

ワインを飲み始めた頃はロゼに対する知識が無かったので、
あまり飲むことがありませんでしたが、
こちらのお勧めのロゼ・・・
ヴァン・グリといってフランスでは色の薄いものをさしますが、
可愛いらしいピンク、まさに今の百花繚乱の春らしい色合いで、
果物や花のようにフルーティーで辛口、
魚料理にも肉料理にも合う万能選手である事を再認識しました！

それも、そのはず・・・このワイン能書きはすごい！！
フランス、ブルゴーニュ地方のワイン生産者
・・・といえば、あのロマネコンティーの”ドメーヌ・ド・ラ・ロマネ・コンティ”
そのオーナーたちが中心となって、
南フランスのプロヴァンス地方に築き上げられた”ドメーヌ・ド・トリエンヌ”
そこで、カベルネ・ソーヴィニヨン種、メルロー種、シラー種、ヴィオニエ種などで作ったら・・・
ということで作られたロゼワインという。
ま〜飲んでみるしかない！！

我が家の普段の食卓は、あっさりした料理、肉料理といっても鶏肉料理が多く、
合わせるワインも、白ワインを中心に軽めのワイン中心。
そんな私にとっては、洋食はもちろん、和食や中華料理にも合いそうな、
こんなロゼのテーブルワイン、軽すぎもせず丁度いいな〜と改めて思いました。

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